Wspaniałe mięsiste ciasto czekoladowe z kremem mascarpone i truskawkami. Idealne po prostu! Smakuje wszystkim bez wyjątku, wyrasta proste, jest podzielne, a czekolada i truskawki to zawsze bezbłędne połączenie. Nie będę Was przekonywać jakoś specjalnie do upieczenia, jestem pewna, że ciasto obroni się samo :). Czekoladowiec to pyszne ciasto czekoladowe przekładane. Idealnie sprawdzi się na spotkaniu rodzinnym, czy też imprezie urodzinowej. Połączenie kakaowego ciasta z kremem maślano–śmietankowym smakuje wprost genialnie. Choć upieczenie ciasta warstwowego może wydawać się trudne, w rzeczywistości nie przysporzy ono żadnych trudności. Fit ciasto czekoladowe - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, następnie zmiksować z jogurtem i powidłami. Wlać mleko i cały czas miksując dodawać partiami mąkę z sodą i kakao. Ciasto wylać na wyłożona papierem do pieczenia blaszkę i piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ciasto czekoladowe z gruszkami: suche składniki wsypujemy do mokrych i miksujemy. Gdy ciasto będzie gładkie, dodajemy posiekaną gorzką czekoladę i delikatnie mieszamy wszystko ręcznie. 6. Pieczenie: ciasto wlewamy do tortownicy i dookoła układamy kawałki gruszek. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 50 minut. Piec około 55 minut w temperaturze 160ºC. Gotowe ciasto sprawdzamy naciskając palcem delikatnie na środek, powinno być wypieczone (nie sprawdzamy patyczkiem). Wystudzić w uchylonym piekarniku. Ciasto urośnie, potem lekko opadnie. Podawać z polewą czekoladową i malinami. Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady. nonton film keluarga cemara 2 full movie lk21. Ciężki, czekoladowy, słodki, z gęstym kremem – nie dość, że pyszny, to jeszcze zdrowy tort urodzinowy! Jeśli szukacie przepisu na coś, co jednocześnie będzie smakowitym ciastem na specjalną okazję, a na dodatek udowodni rodzinie, że zdrowe może być smaczne – ten tort będzie strzałem w dziesiątkę! 10 listopada mam urodziny! Jestem osobą, która uwielbia je świętować, wyprawiać przyjęcia i cieszyć się tym dniem. Ponieważ w moje urodziny nie ma mnie we Wrocławiu, w ten weekend zorganizowałam dla moich przyjaciół przyjęcie urodzinowe. A skoro urodziny – to musi być tort! Uwielbiam przekonywać, że zdrowe potrawy wcale nie muszą smakować gorzej, niż oryginały. Z tego powodu zawsze na domówkach i przyjęciach staram się serwować jakieś zdrowe przekąski, ale też zdrowe ciasta. Nie lubię się powtarzać, dlatego w każde urodziny wymyślam coś nowego. W tym roku marzył mi się strasznie warstwowy tort, ale nie chciałam robić biszkoptu, tylko coś naprawdę fit. Długo przekopywałam internet w poszukiwaniu inspiracji, ale nic mi się nie podobało. W końcu stwierdziłam, że dobrze będzie spróbować połączyć coś, co jest moim „pewniakiem” i do tego dorobić całą resztę. W ten sposób właśnie mój wybór padł na bazę zrobioną z… brownie cukiniowego! ZDROWY TORT – PRZEPIS Tort jest banalnie prosty do wykonania i każdy powinien dać sobie z nim radę. Wydruk przepisu Czekoladowy fit tort z białym kremem Przygotowanie tortu dzielimy na 4 etapy: pieczenie pierwszej warstwy, pieczenie drugiej warstwy, tworzenie kremu oraz dekorację. Do wykonania tortu będzie Wam potrzebna mała okrągła blaszka (ja używałam takiej do robienia tart). Składniki Na 1 warstwę ciasta 1,5 średniej cukinii7 łyżek masła1 jajko1/2 szklanki ksylitolu lub erytrolu1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią1/3 szklanki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka soli2-3 paski czekolady gorzkiej (przynajmniej 70 % kakao) Krem 1 puszka dobrze schłodzonego mleka kokosowego2 łyżeczki cukru pudru Dekoracja 100 g truskawki, borówki, maliny1 syrop daktylowy (możemy zrobić własnoręcznie - 10 daktyli zalać wodą na 30 minut, następnie zmiksować daktyle z tą wodą i już)3-4 łyżki opiekanych płatków jaglanych (lub innych) kupuję z Sonko Sposób przygotowania Pierwsza warstwa tortu Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Obieramy cukinię i ścieramy na najmniejszych oczkach do dużej miski. Odciskamy, by usunąć nadmiar wody, np. przez ręcznik papierowy. Odlewamy wodę, zostawiamy cukinię. Roztapiamy masło w garneczku. Do miski z cukinią dodajemy roztopione masło, jajko, słodzidło, aromat wanilii i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól, kakao, pokruszoną czekoladę i dokładnie mieszamy. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję - jak standardowe ciasto czekoladowe. Jeżeli jest za suche, można dodać trochę wody. Blaszkę pokrywamy papierem do pieczenia. Pieczemy przez 30 minut. Ciasto jest typowym brownie, będzie więc miało jego konsystencję - ciężkie, troszkę wilgotne. Druga warstwa tortu Przygotowujemy identycznie jak pierwszą warstwę. Biały krem Mocno schłodzone (to ważne!) mleko kokosowe wyciągamy z lodówki. Do miski wrzucamy tylko gęstą, stałą część mleka (bez wody i mocnej cieczy). Jeśli mleko się nie schłodziło i nie ma stałej lub połowicznie stałej konsystencji, prawdopodobnie należy kupić inne mleko - niestety nie wszystkie się schładzają... Ubijamy za pomocą miksera na bitą śmietanę przez 5 minut, stopniowo dodając cukier puder. Tworzenie tortu Gdy obie warstwy tortu wystygną, przekładamy 1 warstwę na ozdobny talerz/naczynie. Smarujemy gęsto kremem z mleka kokosowego. Nakładamy drugą warstwę ciasta i znów smarujemy, tym razem także po bokach - najlepiej sprawdzi się szpatułka do ciast. Boki dekorujemy płatkami jaglanymi. Górę - borówkami. Całość polewamy ładnie syropem z daktyli. Tort powinien być przechowywany w lodówce!!! Mam nadzieję, że przepis Wam się spodoba. Za smak ręczę – tort rozszedł się w 10 minut i nic już nie zostało! Wszystkim gościom bardzo smakował – nawet tym, którzy nie rozumieją tego całego „bycia fit”. 🙂 Uwaga, mam dziś dla Was coś specjalnego, coś… dla prawdziwych czekoladoholików! Ciasto czekoladowe, bez mąki i cukru, a z erytrolem. Mocno czekoladowy smak idealnie przełamuje słodycz i delikatność ubitej śmietanki z mascarpone, a lekkiego kwasku nadają cząstki nektarynek. Ciasto niestety dość kaloryczne, ale na specjalnie okazje jak znalazł. 🙂 Składniki na tortownicę o śr. 21cm: – 300g czekolady deserowej – 150g masła – 100g erytrolu – 6 jajek – 250ml śmietanki 30%, schłodzonej – 250g mascarpone, schłodzonego – 1 opakowanie cukru waniliowego (opcjonalnie) – 3-4 nektarynki – listki mięty CIASTO: Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i roztapiamy wraz z masłem w rondelku, podgrzewając na małym ogniu, ciągle mieszając, od czasu do czasu ściągając z ognia. Studzimy. Piekarnik rozgrzewamy na 175 stopni. Do miski wbijamy 2 jajka i 4 żółtka (białka odstawiamy na bok), roztrzepujemy. Do jajek wlewamy ostudzoną masę czekoladową i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Odstawione wcześniej białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie ciągle ubijając, stopniowo dodajemy erytrol – piana ma być gęsta i błyszcząca. Pianę stopniowo dodajemy do masy czekoladowej i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką, aż masa będzie jednorodna. Całość przelewamy do tortownicy o średnicy 21 cm i pieczemy około 30-35 minut. Ciasto wyciągamy i całkowicie studzimy. KREM: W misce umieszczamy śmietankę, mascarpone i cukier waniliowy, jeśli go używamy i ubijamy na sztywny, puszysty krem. Tak przygotowany krem wykładamy na ostudzone ciasto. Nektarynki kroimy na ósemki lub szesnastki i układamy na kremie. Dekorujemy listkami mięty. Schładzamy i podajemy. Smacznego! Ostatni przepis bardzo Wam przypadł do gustu dlatego dzisiaj kolejny tym razem na fit ciastka z czekoladą. Cały przepis to około 20 minut roboty (łącznie z pieczeniem) dlatego myślę, że przypadnie Wam do gustu. Składniki : – pół szklanki zmielonych płatków owsianych – polowa szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej – pół szklanki mąki krupczatki – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 jajko – 40 ml płynnego oleju kokosowego – 2 czubate łyżki ksylitolu – 6 kostek gorzkiej czekolady posiekanych na kawałki Wszystkie składniki oprócz czekolady mieszamy i zagniatamy ciasto, na koniec dorzucamy czekoladę. Z masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka pieczemy najpierw 5 min w 220 stopniach, a potem zmniejszamy temperaturę do 180 st i dopiekamy jeszcze 10 min. Ciasteczka najlepsze są na drugi dzień bo robią się kruche. Inny przepis z mojego bloga znajdziecie tutaj – tosty z bananen, malinami i czekoladą. Po więcej fit przepisów zapraszam tutaj. Inny fajny przepis możecie zobaczyć tutaj – ciasteczeczka z masłem orzechowym . Bardzo się cieszę, że przepisy z bloga cieszą się takim powodzeniem. Postaram się tworzyć ich jeszcze więcej skoro się tak podobają. Jeżeli macie jakieś pomysły albo szukacie jakiś przepisów to śmiało piszcie może uda mi się coś specjalnie dla Was ugotować. W przyszłości planuję zrobić jakieś danie główne w dietetycznej wersji. Tego jeszcze nie było! 😀 Moja podopieczna rzuciła temat: „Może dałbyś radę przygotować tort na moje 24 urodziny?” 😉 …a że Daria to wyjątkowo pracowity pacjent – trener podjął wyzwanie 😀 Nieprawdopodobnie pyszny i efektowny: FIT TORT CZEKOLADOWY z kremem z masła orzechowego i kokosa 😀 …którego główny składnik to CUKINIA 😉 Wrażenie na solenizantce zrobił piorunujące! Smak według gości 10/10 😀 PETARDA! 😉 Wartości odżywcze w 1 porcji: Białko: 6,8g Tłuszcze: 16,8g Węglowodany: 20,1g Kalorie: 255 Składniki: Czekoladowy spód x2 – 3 średnie cukinie – 2 jajka – 175g mąki owsianej – 90g gorzkiego kakao – 75g oleju kokosowego – 75g ksylitolu – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – łyżeczka aromatu waniliowego/ karmelowego – 50g gorzkiej czekolady minimum 80% Krem kokosowy – puszka mleczka kokosowego – 50g masła orzechowego 100% – 20g mąki kokosowej Na wierzch – borówki – płatki migdałów – słód daktylowy Przygotowanie: Przygotowujemy masę czekoladową na wykonanie dwóch spodów. Cukinię obieramy i ścieramy na tarce. Odsączamy bardzo dokładnie (ja użyłem własnych rąk), po czym ląduje ona w dużej misce razem z rozpuszczonym olejem kokosowym, łyżeczką aromatu i jajkami. Masę blendujemy blenderem ręcznym, po czym dodajemy wszystkie pozostałe składniki suche + rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę i dokładnie mieszamy. Powstałą masę rozdzielamy na 2 części i wlewamy do 2 foremek wyłożonych papierem (u mnie średnica 24cm). Formy lądują w piekarniku nagrzanym do 180stopni na 20 minut. Przygotowujemy krem kokosowy. Z puszki mleczka kokosowego oddzielamy jedynie gęstą część – polecam włożyć puszkę na kilka godzin do lodówki (jeżeli nasze mleczko kokosowe nie zgęstnieje – to prawdopodobnie musimy kupić inne, z płynnego nasza masa nie wyjdzie). Miksujemy je przez kilka minut, po czym stopniowo dodajemy mąkę kokosową i masło orzechowe – miksujemy aż do uzyskania kremowej masy. Powstały krem dzielimy na 2 części i wykładamy do równomiernie na przygotowane wcześniej spody. Następnie spody z kremem układamy na sobie odstawiamy do schłodzenia na około godzinę. Na wierzchu lądują (w moim przypadku) płatki migdałów, borówki i słód daktylowy. Tort dzielimy na 12 porcji i gotowe! PETARDA 😀 Naleśniki to przysmak uwielbiany przez zarówno młodsze, jak i starsze osoby. Przenieśliśmy to danie na wyższy poziom i przygotowaliśmy dla ciebie przepis na ciasto naleśnikowe z czekoladą i kremem twarogowym, które uszczęśliwi każdego, kto lubi słodycze lub obchodzi urodziny. Mówi się, że piękno tkwi w prostocie, a ten przepis z solidną dawką białka jest tego doskonałym przykładem! Spróbuj sam! Składniki: 600-700 ml mleka500 g niskotłuszczowego miękkiego sera twarogowego200 g drobno zmielonej mąki orkiszowej150 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej100 g czekolady30 g białka Just Whey Protein o smaku waniliowym20 g cukru kokosowego2 jaja1-2 łyżki mioduliofilizowane malinyoliwa z oliwek w sprayu Te produkty mogą Cię zainteresować: Wskazówki: Najpierw musisz przygotować naleśniki. Zmieszaj obie mąki z cukrem, białkiem, jajkami i dodaj mleko dla konsystencji ciasta. Powinieneś uzyskać gładką i lejącą się masę. Smaż naleśniki przez około minutę z każdej strony na patelni spryskanej oliwą. Następnie przygotuj nadzienie poprzez roztopienie czekolady w mikrofali lub kąpieli wodnej. Ostrożnie zmieszaj z 3 – 4 łyżkami twarogu. To wystudzi czekoladę bez zbrylania jej. Następnie dodaj pozostały twaróg do czekolady i posłodź krem miodem do smaku. Nałóż cienką warstwę kremu na wystudzone naleśniki i układaj je na sobie. Pokruszone liofilizowane maliny można dodać między niektóre warstwy. Pozwól ciastu stwardnieć w lodówce przez minimum godzinę i udekoruj je stopioną czekoladą lub syropem czekoladowym bez kalorii i liofilizowanymi malinami przed podaniem. Teraz pora cieszyć się jego doskonałym smakiem! Wartości odżywcze1 kawałek (całość liczy 12 kawałków)Kalorie228Białko13 gWęglowodany34 gTłuszcz5 g Mamy nadzieję, że ten prosty przepis na niesamowite ciasto naleśnikowe z czekoladą i kremem twarogowym posmakuje ci tak samo jak nam! Szkoda by było jednak zachowywać ten fenomenalny deser tylko dla siebie. Nie zapomnij więc udostępnić go znajomym i rodzinie.

fit ciasto czekoladowe z kremem